Laoparan Pertemuan 2
Penulisan : Dendra saputra
Kelas : Xe
Sekolah : SMAN 1 SAGULING
Waktu : 05 Desember 2023
Abstark
Mie tek tek atau terkadang di sebut juga mi thok merupakan kuliner khas dari jawa batar tengah. Makanan ini bisa dikreasikan dengan atau tanpa kuah.cara menbuat mie tek tek kuah sebenarnya memiliki bumbu dasar yang sama dengan mie tek tek goreng atau kering.untuk,bahannya, terdiri dari mie telur, telur, sayuran, dan bumbu bumbu pelengkap seperti bawang, cabai, kemiri, dan penyedap.
Tujuan
Tujuan dari penelitian ini untuk menambahkan wawasan danpengalaman dalam melestarikan makanan tradisional indonesia
Metode
Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan teknik wawancara dan absorvarsi. Wawancara di lakukan kepada penjual kuliner dan masyarakat umum. Observasi dilakukan dibeberapa tempat yamg menjual mie tek tek.
Sumber
Sumber data dalam penelitian ini adalah sebagai berikut :
-Data primer diperoleh dari wawancara dan abservasi
-Data sekunder diperoleh dari buku, jurnal, dan artikek
Hasil
Impelemetasi mengikuti bazar
Untuk mengiplemetasikan upaya pelestarian kuliner khas indonesia,penelitia mengikuti kegiantan bazar yang diselengarakan disekolah.peneliti berjualan di bazar yang di sediakan oleh pihak sekolah.
Hasil finansial berdasarkan mengikuti bazar
Berdasarkan hasil jualan di bazar, peneliti memperoleh kerugian sebesar 80.000 yang di sebabkan kuranganya pemahaman dalam berjualan dan kurangan nya perhitungan
Penutup
Bazar merupakan salah satu upaya yang dapat di lakukan untuk melestarikan makanan tradisional indonesia.selain itu perlu di lakukan upaya upaya lain seperti sosialisasi dan promosi melalui media massa media massa media sosial dan kegiatan- kegiantan budaya.
Kesimpulan
Implemetasi mengikuti bazar merupakan upaya yang efektip untuk melestarikan makanan tradisional indonesia. Selain dapat memperkenalkannya kepada masyarakat luas upaya ini juga dapat meningkatkan minat masyarakat dan manghasilkan keuntungan bagi penjual dan dapat menambah pengalaman dari kegiatan bazar ini.
Komentar
Posting Komentar